ハトムギは、麦茶などでも知られているイネ科の植物です。
ハトムギの種はヨクイニンという漢方薬として用いられ鎮痛効果があるとされています。
栄養価が高く、たんぱく質、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンなどを豊富に含有しており、ハトムギ茶やハトムギ濃縮エキスなどのサプリメントなどで知られています。
また、ハトムギのたんぱく質は非常に良質のアミノ酸でできているため、肌荒れなどのトラブル緩和効果があります。
このほか、ハトムギには利尿作用があることから、神経痛やリウマチといった症状の緩和効果もあるとされています。