細菌の繁殖を防ぐことをいいます。
しかし、真菌やウィルスは効きめがありません。
主な殺菌剤には、アルコール類、次亜鉛素酸ナトリウム、逆性せっけん、グルコン酸クロルヘキシジンなどがあります。