カカオマスポリフェノール

カカオマスポリフェノールとは、チョコレートなどの原料であるカカオに含まれている苦味成分でポリフェノールの一種です。
カカオマスポリフェノールは高い抗酸化作用を持っていますが、これ以外にも血行を促進する働きがあり、脂肪を燃焼させる効果もあります。このほか、アレルギー抑制や疲労回復や、ストレス解消の効果もあるとされ、近年流行したチョコレートダイエットというものもカカオマスポリフェノールのこうした点から着目された現象といえます。