ジュアールは、アフリカとブに生息する野草で、一般的にジュアールはお茶として食されることが多くあり、カテキンやテアフラビン類ポリフェノールの含有量が多いことに注目を集めています。
ジュアールの効果効能としては、たくさんのポリフェノールを含有している事から脂肪の除去、肩こりの解消、腰痛や貧血、アレルギー症状の緩和が挙げられます。また、ポリフェノールの効果により、ジュアール茶には活性酸素を除去する働きもあります。