甜茶とは、中国における甘いお茶の総称で、甜茶の中でも特にバラ科の甜葉懸鈎子(テンヨウケンコウシ)には健康に役立つ効能がある有効成分が含有されています。
甜茶の葉には甜茶ポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質やカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛といった様々なミネラル分が豊富に含有されている。特に、甜茶ポリフェノールには、ヒスタミンなどの化学物質の働きを抑制し、アレルギー症状に効果効能があるとされています。このほか、甜茶ポリフェノールには、食後の急激な血糖値上昇を抑制する効果があり、糖尿病や高血圧予防などの効能もあるとされている。