ラズベリーは、木イチゴの一種で、果実にはビタミンC、鉄分、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラル類ビタミン類や、ルテインやクエン酸、エラグ酸、アントシアニンなどが豊富に含有されています。
特に、ラズベリーに含まれているアントシアニンには目の健康維持に効果があるとされ、その他ラズベリーには抗酸化作用やガンの予防などにも効果あるとされます。
また、美容効果（美白効果）もあるといわれています。
このほか、月経不順、生理痛の改善、皮下脂肪の減少など女性に嬉しい健康美容効果が高い果物であるといえます。