発芽玄米とは、玄米に水を漬け芽が少し出たもので、普通の玄米より、消化吸収に優れていて、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など栄養価値が高いのが特徴です。
食感は白米とそれほど変わりはなく、普通の炊飯器で炊飯することができます。
効果は、便秘、高血圧、肥満、貧血、毛髪、鼻炎、肌荒れ、、ダイエット、美白効果、痴呆症の改善、体質改善による神経的気質の改善など、さまざまな効果が期待できます。